Талантливый молодой инноватор из Республики Адыгея

Одним из важнейших направлений современного развития экономики, решающего вопрос импортозамещения в пищевой промышленности, является возрождение собственного производства продуктов питания. Функционирование данного сегмента экономики невозможно без создания качественного и высокоэффективного технологического оборудования по переработке сельскохозяйственного сырья.

Одно из решений предложил житель республики Адыгея — Кудря Алик Асланович — победитель программы «УМНИК-2017», победитель молодежного губернаторского конкурса «Премия IQ года» 2019 г., занявший первое место в номинации «Агропромышленный комплекс и пищевая промышленность».

Победу в инновационных конкурсах молодому ученому принес проект: «Разработка новой конструкции мукомольных валков с применением интеллектуальных материалов».

Одной из главных технологических машин при переработке зерна в муку является вальцовый станок. От эффекта работы вальцовых станков зависит качество и выход готовой продукции, производительность предприятия, и, как следствие, экономическое состояние производства.

Целью проекта являлась разработка новой конструкции мукомольных валков с более длительным сроком эксплуатации, а также с возможностью многократного повторного напыления после износа, что значительно уменьшит экономические затраты предприятия.

Применение данной конструкции валков на вальцовом станке приведёт к увеличению выхода муки, производительности предприятия и уменьшению затрат за счёт снижения энергопотребления, снижение затрат на перенарезку рифлей и замену валков, уменьшение времени остановок на плановый ремонт, увеличению межремонтного периода предприятия, и в целом к увеличению прибыли.

По проекту был получен патент на полезную модель в федеральной службе по интеллектуальной собственной: «Мукомольный валец».