ООО «Донские пекарные традиции»
Адрес: 344064, Ростовская область, г Ростов-На-Дону, ул Вавилова, д. 62/1, ком. 18
ИНН: 6165165340
Описание: Производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения
Название потока: Оптимизация процесса производства семейства продуктов сдобы-слойки
Выполненные мероприятия позволили достичь следующих результатов в процессе оптимизации процесса производства семейства продуктов сдобы-слойки»
- сокращение времени протекания процесса с 32724 до 29424 сек (10,0%)
- увеличение выработки с 52,77 до 67,13 шт\чел\час (27,2%)
- снижение запасов в потоке с 25,42 до 7,35 кг (71,1%)
